Все о еде
Войти
Регистрация
Для чего добавляет уксус в выпечках ? И как правильно использовать?
3 годов
назад
от
Денис Нетбай
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Чтоб реакцию с содой вызвать.
Сода+уксус получается шипучка, вот в тесто и добавляют уксус и соду, они дают пузырьки и тесто получается пышное.
Можно лимонку вместо уксуса, кефир, в общем любую другую кислинку.
3 годов
назад
от
Никто фамилию не скажу
Связанные вопросы
1
ответ
Из какой муки блинчики вкусне? Из какой муки блинчики Вам нравятся больше всего? ! ) Пшеничной, овсяной и т. д?
7 годов
назад
от
Олег Качаловский
2
ответов
ЧТО ЕЛ И В КАКИХ КОЛИЧЕСТВАХ БРЮС РЕНДЕЛЛ ?
9 годов
назад
от
Анатолич
1
ответ
Что такое цукаты и вкусно ли это?
3 годов
назад
от
PalYurich