Кто готовил шашлык из шампиньонов? Поделитесь опытом.

Answer 1

Замариновать в сметане на ночь с перчиком черным и солью (по вкусу) . Жарит на шампурах. Вкус обалденный. сочные, сливочные шампиньоны с дымком!

Answer 2

перед приготовлением, шампиньоны помойте, обдайте кипятком, сделайте соус: оливковое масло (2ст. ложки) , соевый соус (4ст. ложки) , лимонный сок (1ст. ложка) , черный молотый перец, кипяченая вода (4ст. ложки) , все перемешать, залить соусом грибы перемешать пусть постоят 20минут и можно жарить на шампуре или решетке, получается очень вкусно