откуда взялась зеленая икра?

Answer 1

Я в первый раз такое вижу, честно думала, а-ля имитированая, с красителями. А, оказывается, (дале из нета) :
Тобико - японское название икры рыб, относящихся к семейству летучие рыбы, которая применяется при приготовлении разнобразных видов суши. Зачастую используется как ингредиент роллов «Калифорния». Икринки тобико невелики, размером от 0, 5 мм до 0, 8 мм.