Куда можно добавить мускатный орех? Какой он по вкусу?

Answer 1

Никуда его не добавляю, мне он не нравится. Хотя по рецептам его можно добавить в соус бешамель, в картофельное пюре, в любые паштеты.
В Швейцарии его в обязательном порядке используют при приготовлении фондю. Это облегчает усвоение организмом молочных жиров.
Мускат используется для приготовления разнобразной выпечки, десертных блюд, пирогов, запеканок, творожников со свежими ягодами и фруктами. Идеально подходит данная пряность для безалкогольных и алкогольных напитков, а также в качестве добавки при изготовлении вина.