Что можно приготовить из этих ингредиентов? !

Question

У меня есть замороженные овощи (мексиканская смесь) , грудка, рис, лапша домашня, сметана, яйца

Answer 1

Строгаешь соломкой ( или тонкими слайсами ) морковку И обжариваешь её в двух разных сковородках на растительном масле. Когда она приподжарится в одну сковородку бросаешь курку в специях ( под крышкой 7 минут на медленном огне) , в другую сухие зёрна риса. Рис обжариваешь до прозрачности, потом заливаешь холодной (важно ! ) водой ( 7 минут прошло - пора курку перевернуть) , на быстром огне доводишь до кипения, добавляешь специи - лаврушка, соль перец, укроп и оставляешь выкипать воду на медленном огне. Если прошло 7 минут переввёрнутой курки. Добавляешь 70 -100 грам воды и две столовые ложки сметаны. После закипания сметанного соуса забрасываешь мексиканскую смесь. ( не всю! ) . Как только вода сравняется с поверхностью риса - бросаешь остаток мексиканской смеси, перемешиваешь, а сверху разбиваешь яйцо ( 2 шт на порцию) Закрываешь крышкой до готовности яиц. Проверяешь мягкость курки тыкая ножом. Курка блюдо, ризотто- гарнир, яичница - для красоты.

Answer 2

Из грудки и домашней лапши сварить куриный суп.
Мексиканскую смесь обжарить, залить яйцами, довести до готовности под крышкой-второе блюдо.
Если есть мука-можно сделать полужидкое тесто на сметане и пожарить оладушки.