Под каким соусом жарят акульи плавники?

Никогда не пробовала, говорят - редкостный деликатес!
3 года назад от Player1

1 ответ



0 голосов
в коричневом соусе

Чтобы приготовить Плавники акулы в коричневом соусе необходимо.
Плавники акулы залить водой, прокипятить и оставить на слабом огне в отваре. Плавники откинуть, положить в сковороду с бульоном, влить соевый соус, вино, жженый сахар, положить глутамат натрия, соль, довести до кипения, снять пену, струйкой впить крахмал, разведенный водой до средней густоты, перелить в десертную тарелку, полить хуацзею (салом, пережаренным с луком и перцем хуацзё) .
3 года назад от Маргарита Котова

Связанные вопросы

3 ответа
Что вы любите есть на Новый Год?
9 лет назад от Дмитрий Брызгалов
1 ответ
подскажите свои рецепты томатной пасты на закатку на зиму? именно пасты, а не сок или соус) спасибо.
12 лет назад от Сергей Романов
2 ответа
Что можно приготовить в микроволновой печи? Вкусненькое и сладенькое. Просто кушать хочется.
8 лет назад от rudmt