Посоветуйте книги про кулинарию ?

История, традиции, с научной точки зрения интересует? Заране спасибо.
3 года назад от Анастасия Ярошенко

1 ответ



0 голосов
Смотря какая кухня интересует, книг по Кулинарии (обычаям, традициям) сейчас великое множество, а вот Петр Вайль "Русская кухня в изгнании", не так давно прочитала с большим удовольствием.
3 года назад от Диана Радомирова

Связанные вопросы

2 ответа
Торт относится к сдобе?
3 года назад от Мексиканский Негодяй Антонио
1 ответ
Здравствуйте что вы больше любите фрукты или сладкое?
8 лет назад от Angy123
1 ответ
Какой чай самый ароматный имею в виду чёрный чай рассыпной
3 года назад от Sunny