Как жарить котлетки что бы не подгорали?

3 года назад от Ольга Ацегейда

2 Ответа



0 голосов
Поставь сковороду, сухую, налей масла, немного! Подогрей! Жарь до корочки с одной стороны, потом с другой. Потом, долей воды и закрой крышкой на медленном огне. Или всё на медленном огне. С крышкой. Переворачивать, через три минуты, но будет дольше.
3 года назад от Ксюша Маркова
0 голосов
Как вариант - сковорода изжила себя. Можно обжарить на сильном огне, перевернуть и добавить немного воды, тушить прикрыв крышкой. В конце убрать крышку и довести до румяной корочки.
3 года назад от Инь Янь

Связанные вопросы

2 ответа
Вы пробовали когда-нибудь турецкий суп из йогуртаЯйла ? А приготовить сами его пробовали? И как вам?
1 год назад от Наталья неангел
1 ответ
Вам доводилось бывать на востоке и пробовали ли вы там блюдо, в котором присутствуют макароны и баклажанами?
9 лет назад от таня лябина
1 ответ
А вы что кладете в чебуреки?
6 лет назад от "Рубаха-Парень"