Как маринуете мясо для шашлыка? уксус нужен или нет, способствует размягчению или делает мясо жестким

3 года назад от НАСТЕНОЧКА ...

2 Ответа



0 голосов
Майонез, лук кольцами, лимон дольками. Соль, перец, травяные приправы по вкусу. Подлить минералочки с газом для ускорения процесса и оригинального вкуса. Перемешать. Ждать результата.
3 года назад от Помасы
0 голосов
Уксус НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Он все соки вытянет, высушит мясо.
Основа маринада у меня - лук и минералка сильно-газированная. Все остальные специи-приправы на свой вкус. Их сотни вариантов.
3 года назад от Руми

Связанные вопросы

1 ответ
Какое мясо можно приготовить если гарнир картофельные зразы (без начинки)
3 года назад от ahmetova sabina
6 ответов
Как часто вы печете пирожки или пироги? тесто сами готовите или магазинное?
5 лет назад от GOLDD))
3 ответа
Позавчера приготовленные продукты?
3 года назад от Mary_1 /