Как маринуете мясо для шашлыка? уксус нужен или нет, способствует размягчению или делает мясо жестким

3 года назад от НАСТЕНОЧКА ...

2 Ответа



0 голосов
Майонез, лук кольцами, лимон дольками. Соль, перец, травяные приправы по вкусу. Подлить минералочки с газом для ускорения процесса и оригинального вкуса. Перемешать. Ждать результата.
3 года назад от Помасы
0 голосов
Уксус НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Он все соки вытянет, высушит мясо.
Основа маринада у меня - лук и минералка сильно-газированная. Все остальные специи-приправы на свой вкус. Их сотни вариантов.
3 года назад от Руми

Связанные вопросы

1 ответ
Элементарные рецепты салатиков
8 лет назад от Анастасия Михайлова
3 ответа
как готовится молочный кисель и апельсиновый мусс?
9 лет назад от Sholpan Bolat tegi
1 ответ
Ваша вкусняшка из 2000х ? )
4 года назад от эльдар коновалов