Вы делали рулетики из баклажанов? Как вы делаете это блюдо и чтобы баклажаны не горчили?

3 года назад от Любовь Саушкина

3 Ответа



0 голосов
Просто не надо скупать перезрелые, или пере-держивать их при выращивании.
Да и вобще, горчат - только старые сорта, современные гибриды - не горчат, их специально выводили.
3 года назад от Tima Prohorov
0 голосов
современные сорта баклажан не горчат
для рулетов режу на пласты, отбиваю, слегка запекаю на сковородке-гриль без масла
заворачиваю в них овощную начинку (запеченный болгарский перец, обжаренные морковь с луком, сушеные помидоры, специи, иногда добавляю обжаренные шампиньоны) - и заливаю горячим маринадом. Красивая и вкуснющая заготовка на зиму
3 года назад от Cleo
0 голосов
мне странно одно - где вы находите горькие баклажаны

я режу вдоль на платины, подсаливаю и жарю на смазанной маслом сковороде, начинки в рулетики на ваш вкус, мне нравится с творожным сыром, смешанным с зеленью и чесноком
3 года назад от Алёна Сапсалева

Связанные вопросы

2 ответа
ребятушки, скиньте рецепт кексиков с лимоном. заране спасибо Нужен срочно рецепт.
8 лет назад от Ирина Авилова
1 ответ
Сколько вы могли бы скушать пельменей зараз?
7 лет назад от имтис@ль
1 ответ
кальмары ложить к кипящую воду и ждать пока они закипят или просто после того как заложили к кипящую 3 минуты и достаем?
10 лет назад от Мария Игонина