Можно ли в крем для торта вместо слив. масла добавить маргарин?

Answer 1

Чтобы крем был вкусным и без посторонних запахов, используют сливочное масло с жирностью не мене 70%, а маргарин-это растительный жир, как правило, он не такой пластичный, да и запах далек от совершенства.

Answer 2

как правило, нет - он так не взбивается, как масло. потому что масло - это просто жир, а маргарин - это жир с водородом (вода выделяется) . Кстати, нечистое масло (спред) так же себя ведет.

Answer 3

Нет, будет отходить вода, и крем получится. И если будете брать спред, результат будет тот же. Лучше брать хороше масло.

Answer 4

не всегда -в заварной мало подходит. вобще, лучше растительное масло, а не маргарин. вот песочной тесто с маргарином выходит хорошо.

Answer 5

Если торт врагу на ужин -то можно. А так лучше не надо, вкус испортится однозначно. И масло лучше взять хороше, свеже, сливочное ( не крестьянское) .