Как сделать вкусный корейский супчик?

Answer 1

Позвать корейца, сварить домашнюю курицу, корейцу доверить чистить и резать картошку морковку лук, в бульон запустить овощи добавить вермишель, доверить корейцу помешивать суп и готово.

Answer 2

Рецепт Кукси (корейский холодный суп)
Продукты (из расчета на 5 порций)
Нежирная говядина 300 гр
Яйца свежие 2 шт
Огурцы свежие 3 небольших
Помидоры свежие 3 -4 шт
Редиска 3-4 шт
Капуста свежая 200 гр
Кинза - 1 небольшой пучок
Чеснок 2 зубчика
Сахар, соль, соевый соус, уксус, черный и красный перец
Растительное масло
Упаковка самых тонких спагетти
Литр охлажденной кипяченой воды

Рецепт: Мясо нарезать тоненькой соломкой и обжарить на растительном масле (только не надо доводить до полной готовности и корочки)
Капусту тонко нашинковать и добавить в мясо.
Посолить, добавить черный и красный перец, хорошо перемешать. Убавить огонь, накрыть крышкой и потушить 15 минут. Затем выложить в мисочку и оставить остывать.
Спагетти отварить, промыть проточной холодной водой, откинуть на сито, хорошо встряхнуть, чтобы вся вода слилась.
Редиску и огурцы нарезать мелкой соломкой. Чеснок и кинзу мелко нарезать. Соединить чеснок, кинзу с редиской, огурцами и помидорами, добавить немного соевого соуса, соли, перца, уксуса (по вкусу) .
Раскалить 3 столовых ложки растительного масла и залить раскаленным маслом наш салатик. Хорошо перемешать. Пусть настаивается.
Два яйца, щепотку соли и две столовые ложки воды - взбить и поджарить два тоненьких блинчика-омлетика. На сковороде аккуратно, лотапочкой, свернуть омлетики в трубочку. Выложить и нарезать тоненькими кусочками, как лапшу.
В кувшин с водой добавить 2 столовые ложки соевого соуса (если слабый то 3 ложки) , одну ст. ложку сахара, 1 ст. ложку соли и 2 ст. ложки 5% уксуса, хорошо перемешать. Это соус-заливка.
В тарелку насыпаем кому сколько нужно лапши, добавляем салатик, заливаем соусом-заливкой. Можно есть горячим, но вкусне холодный суп.