Почему меренга жидкая?

Здравствуйте, основа меренги получается жидкой ( при смешивании белка с сахаром) , затвердет ли она в духовке или не стоит пробовать ?
3 года назад от EugeneCaf

1 ответ



0 голосов
Нет, не затвердет. Она будет мягкой внутри, а снаружи хрустеть. Но в принципе тож вкусно. Меренга блин дело такое, как выстрелит. Если пики прям стабильные - нормально. Если чуть мягкие и больше не взбивается - уже не взобьется
3 года назад от Анна Чапман

Связанные вопросы

1 ответ
Лапша быстрого приготовление вредна или нет? БИГ ЛАНЧ, БИГ БОН
10 лет назад от Иришка Киреева
2 ответа
Какие у вас сейчас цены на подсолнечное масло?
8 лет назад от Анастасия Гуменяк
1 ответ
Купила вчера мультиварку поставила варить сегодня холодец на программу тушение через час смотрю а у меня на диспле
10 лет назад от Олена Иволга