С какой начинкой приготовить сладкий пирог?

Answer 1

Ингредиенты для «Творожный пирог "Слезы ангела"»:
Для теста

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Для творожного суфле

Творог — 500 г
Сметана — 100 г
Желток яичный — 3 шт
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 2 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Для белкового слоя

Белок яичный — 4 шт
Соль — 1 щепот.
Сахар — 60 г
Время приготовления: 70 минут

 (Пирог КАРПАТКА)
Для заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
140 г муки
4 шт. яйца
80 г сливочного масла (сливочного маргарина)