Свежая ли курица?

Хочу купить филе курицы, но оно странного цвета, белого (без цветное какое то) говорит ли это о плохом его качестве? В инете написано что свеже должно быть нежно розовым цветом, а испорченное серое или с желтыми пятнами, а про бело не написано. А тут вся курица в основе такого цвета
3 года назад от Nita Evchenko

1 ответ



0 голосов
Интернет правильно Вам подсказал, свеже филе курицы имет нежно розовый цвет, а если его несколько раз замораживать и размораживать, то оно именно белет, кровушка оттуда выходит и мясо обесцвечивается, становится именно белым!
3 года назад от Василиса Терновая

Связанные вопросы

4 ответа
На каком бульоне лучше варить супы? Курица? Свинина? Говядина? Или косточки с мясом?
11 лет назад от олена романюк
1 ответ
Как необычно приготовить яйцо? Варёное, жаренное, пашот, смятка, фаршированное, и омлет - мимо. )
5 лет назад от Старый
4 ответа
Можно ли мыть фарш? ) Хотела печь пирог, только весь фарш по полу рассыпался) не хотелось бы полкило фарша выкидывать)
12 лет назад от alexandr sholohov