Можно ли использовать отработтаный жир в пищу?

Question

Увидел у друга банку жира, он берет жир который стекает с курицы гриль и добавляет его в макароны и т. п. Скажите можно ли его использовать в пищу, не будет ли это вредно?

Answer 1

Можно в течении суток но, куриный жир длительно не хранится (особенно в смеси с подсолнечным маслом и иными жирами) в отличие от других животных жиров.