Как сварить клубничный компот?

Ягоды в кипящую воду закидывать, или в холодную? И сколько варить после закипания?
3 года назад от Юлия Ю L I Я

1 ответ



0 голосов
Клубника оч нежная ягода. Её долго варить нельзя. Тем боле что и аромат исчезает при тепловом воздействии. Поэтому для морсов, компотов и киселей сначала кипятят сахарный отвар ( разной консистенции и ингридиентов - сахар, ванилин, корица, листья чёрной смородины, таволга, банановое пюре. и т. д) .
А потом, в кипяток, на1-2 минуты добавляют ягоды.
3 года назад от дождь))))

Связанные вопросы

1 ответ
Какой супчик приготовить на обед?
3 года назад от Наталья Чертусева
1 ответ
Какой чай вы пьёте?
2 года назад от ольга корнеева
1 ответ
Как готовить тыкву?
9 лет назад от Шадияр Алабергенова