Сёдне целый день по рынку ходил, не знал что выбрать, жара, есть не хочеться, что кушаете в жару?

Question

В результате купил молодую картошку, зелёный лук (как моя голова уже) и филе селёдки, малосольная прянного посола, Картошечку отварил с зелёным лучком и филе сельди норм зашла, чё вы кушаете в жару, ну кроме кваса)

Answer 1

Холодные супы: свекольник, огуречный суп, гаспачо
Салаты: огуречный, печеные баклажаны с помидорами и луком, капустный. из редиски с яйцом
Салат из огурцов

0, 5 кг огурцов,
Пучок укропа,
Сахар,
Соль,
Семена горчицы,
Лимон

Огурцы почистить, нарезать тонкими ломтиками, нарезать укроп.
Смешать все ингредиенты и поставить в холодильник на пару часов.
Этот салат для тех. кто хочет похудеть.

2. Салат из огурцов (Из книги *Украинская кухня)

500г огурцов
5 яиц (желтки)
200 г сметаны
соль
перец по вкусу
Свежие огурцы очистить, нарезать, кусочками и посолить. Вареные желтки растереть, добавить сметану, уксус, перец и этой заправкой полить огурцы.

3. Салат из огурцов и листьев
2 свежих огурца
1 малосольный
2 дольки малосольных кабачков
1 стебель зеленого лука
Листья молодой свеклы и листья салата
Растительное масло
Соль по вкусу.

Answer 2

ем то же, что и обычно, просто меньше и больше овощей
и больше конечно хочется пить, охлаждаю воду и минералку в холодильнике
еще хочется мороженого
и хочу это лето провести на окрошке и блюдах из капусты)

Answer 3

Недавно тут, на сайте увидела фото рыбных котлет. Самое то, а ж слюни в пол, сейчас бы и холодные поела.
О погоде - нас совсем не балует, жара + 30 была всего 3 дня.
Сейчас уже 4-ый день дожди и максимум 15 гр.

Answer 4

Шашлык в духовке. Пряталась в комнате, на кухню забегала только перевернуть. На гарнир картошка молодая варёная. Когда все запеклось и сварилось, порезала помидоры, огурцы, зелень. На улицу вышла, думаю на канал прогуляться. Может после свежего воздуха аппетит появится