Есть свежий овощной горошек. Какие блюда можно из него приготовить? И рецепты пожалуйста

Question

Горошек свежий, молодой, но не сладкий. Как его приготовить?

Answer 1

Мне нравится с беконом обжарить . Это отличный гарнир, и, если вы не шахтёр или другой мужчина, занимающийся тяжёлой физической работой, это вполне может быть полноценным ужином . Я с гренками с сыром сервирую .

Answer 2

Я его на сливочном масле обжариваю и на гарнир. Есть и боле сложные рецепты. - Свежий зеленый горошек по-парижски: в скороварке растопить масло. Добавить одну луковицу, нарезанную полукольцами, и одну целую, в которую воткнуть гвоздику. Добавить морковь, нарезанную кружочками, горошек, чеснок и ветку петрушки. Посолить, поперчить, помешать. Как только горошек изменит цвет, закрыть кастрюлю. Тушить 12-15 мин.