Что приготовишь для соблазнения?

Question

Борщ, окрошка, голубцы, котлеты (с хлебным мякишем) , варёный картофель с жареным луком, гренками, тушёная капуста с сосисками.

Источник: Н. В. Гоголь

Answer 1

Для соблазнения хорош авокадо. Известный афродизак.
ТОМАТНАЯ САЛЬСА С АВОКАДО
Вам потребуются:
помидоры - 2 шт. ;
авокадо - 1 шт. ;
базилик (зеленый или фиолетовый) - 1 пучок;
лимон - 1/2 шт. ;
перец чили - 1/2 шт. ;
соль,
оливковое масло - по вкусу
У основания помидоров сделать маленький крестобразный надрез. Положить помидоры в миску и залить кипятком. Оставить на 1-2 минуты, после чего слить водой и снять кожицу с помидоров.
Базилик промыть, обсушить и мелко порубить.
Каждый из помидоров разрезать на 2-4 части, удалить семена и нарезать маленькими кубиками.
Авокадо разрезать вдоль на половинки, удалить косточку и кожуру. Очищенные половинки авокадо разрезать вдоль на 3-4 части. Каждую часть нарезать мелкими кубиками.
Соединить в салатнике (лучше стеклянном) помидоры и авокадо, полить лимонным соком и убрать в холодильник.
Перчик чили разрезать вдоль, удалить семена, мелко-мелко нарезать. Добавить вместе с базиликом в салатник, перемешать. Оставить сальсу в холодильнике на 30 минут. Перед подачей приправить по вкусу солью и по желанию добавить растительное масло. Масло можно не добавлять, т. к. сальса и без него получается вкусной.