Кто-нибудь пробовал замораживать абрикосы, какие они будут после разморозки?

3 года назад от Ольга Нечаева

1 ответ



0 голосов
Смотря какая морозилка
Сегодня современная камера производит быструю заморозку для
подготовки ягод, фруктов и овощей к долгосрочному хранению без потери их, вкусовых качеств и пищевой ценности. Благодаря быстрому замораживанию не образуются кристаллы льда, которые разрушают мякоть изнутри.
С древними холодильниками такой фокус не проходит . После разморозки эта абрикосина будет выглядеть как мороженная картошка
3 года назад от Lizet

Связанные вопросы