Бешбармак готовишь с картошкой или без?

Answer 1

С картошкой. Но у меня "Русский" вариант. Мясо, желательно на косточке - свинина или говядина. Крупно картошку. Лук с морковкой обжарить. И тушить на медленном огне. В конце добавить немного чеснока. Свежая зелень отдельно.

Answer 2

Учитывая, что картофель не является исконно восточным продуктом, а бешбармак готовили задолго до появления картофеля на евразийском континенте, то готовят это блюдо без картофеля)

Answer 3

Редко готовлю, но только классику. Бешбармак это казахское блюдо. Означает "пять (беш по казахски пять) ингридиентов": мясо, вода, лук, тесто и соль.
Картошку кладу в лагман.