почему блин прилипает к сковороде? все сделала по рецепту! прилипает!

Answer 1

если точность рецептуры соблюдена. ТО СКОВОРОДА НЕ ПОДХОДИТ для жарки блинов. нужна сковорода с толстым дном . и по весу тяжёленькая. А масло растительное лили в тесто ?

Answer 2

Для блинов должна быть отдельная сковорода. Если взяли другую то обязательно прогрейте до раскала . потом остудите малость отставив. В тесто подс масло . А первых 2 блина сковороду смазать маслом -будет прилипать и они пойдут на выброс. Потом все наладится. Но еще раз повторюсь. Отдельная сковорода для блинов

Answer 3

В блинное тесто добавили расстительное масло? Сковорода из легких металлов не всегда подходит. лучше чугунная