Посоветуйте правильный рецепт приготовления плова.

1 ответ

0 голосов

толстостенный казан/котел, мясо, масло, лук, морковь, специи, рис, пожарить продукты в порядке, в каком я написала, потушить, залить водой, потом промытый рис поверх зирвака, не мешать, дать выпариться воде, закрыть плотно крышкой и минут на 10-15 для упревания на маленький огонь
главное - с водой не переборщить, иначе получится клейкая масса
специи - перец, зира