Вкусный томатный соус. Рецепт дадите?

Answer 1

Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, в блендер их, основа для соуса готова, на растит. масле обжарить очень мелко нарезанный лук и несколько зубчиков чеснока, добавить помидорную массу, и варить около часа на медленном огне, чтобы соус только слегка побулькивал, а дальше заправить на свой вкус, соль, перец, травки-приправки (вкусно с итальянскими травами, но это уже дело вкуса) , вот и все, в принципе.