Какими быстрыми способами Вы малосолите огурцы?

Question

Имется ввиду рецепт.

Answer 1

Давно пользуюсь-в банку 0, 5 л кладу 5-6 зуб. чеснока, укроп 3-4 ветки, огурчики-штук 6 помещается, заливаю крутым кипятком и ст. ложка крупной соли без горки. через сутки уже готовы, делаю сразу пару банок

Answer 2

Самый простой и быстрый - в целлофановом пакете. У огурцов отрезать попки, сложить в пакет огурцы, добавить соль, мелко рубленный чеснок, укроп. Пакет плотно завязать и, для надёжности, положить ещё в один пакет, все хорошо перемешать, потрясти - и в холодильник. Периодически огурчики встряхивать, чтобы равномерно просолились. С утра сделали - к вечеру можно уже пробу снимать) Если хотите, чтобы были готовы быстре, огурцы можно разрезать вдоль пополам.