На каком масле жарить мраморный стейк, чтобы было как в ресторане

3 года назад от Влад Солдатенко

2 Ответа



0 голосов
Обычно его жарят до румяной корочки на специальных рифленых сковородках . Жиром там только слегка смазывают сами стейки
Потом доводят их в духовке до нужной консистенции
3 года назад от АлександраСоломонова
0 голосов
В ресторанах стейки не жарят на масле. Их сначала маринуют - смазывают оливковым маслом (+ морская соль и чёрный перец крупного помола - как правило из мельницы) и дают полежать 5-10 минут. А жарят без масла на гриле - на решётке или на специальной сковородке-гриль.
3 года назад от Titania

Связанные вопросы

1 ответ
Привет всем ! А когда вы узнали, что кабачки можно есть сырыми ? )
1 год назад от lop qw
1 ответ
Котлеты из карасей вкусные? )
9 лет назад от ЭНКОМ КСМ
2 ответа
В каком интернет-магазине, вы заказываете чай?
4 года назад от $carsing