Сколько нужно тушить кислую капусту, чтобы была совсем мягкой?

3 года назад от Сара Абрамовна

1 ответ



0 голосов
Отжатую от сока час, не меньше.
Давно квашеную капусту не тушила. в основном в чистом виде ем, без термобработки.
Тут надо иметь в виду, что кислота препятствует размягчению капусты, а не способствует ему.
3 года назад от Kurai Ciel

Связанные вопросы