Question

Добрый день! Подскажите пожалуйста хороший рецепт для орешков со сгущенкой , чтобы тесто было мягкое , рассыпчатое. Перепробывала много рецептов но почему-то они получаются деревянными и не пропитываются кремом

Answer 1

ТЕСТО ДЛЯ ОРЕШКОВ
Яйца — 2 шт
Сахар — 0. 5 ст
Маргарин — 250 г
Мука — 3 ст
Сода — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Взбиваем яйца с сахаром. Маргарин растапливаем и добавляем к яичной массе. Все перемешиваем. Добавляем муку, соль и соду (гашеную уксусом) . Тщательно вымешиваем тесто.
На заметку
Перед выпечкой форму нужно хорошо разогреть, смазать растительным маслом с помощью кисточки. Выпекая последующие орешки, форму смазывать маслом не нужно. Форму заполняйте тестом на 2/3.

Answer 2

Орешки с вареной сгущенкой:
для теста:
2 стакана муки;
яйца 2 шт;
1/2 стакана сахарного песка;
маргарин 250 г размягченный;
1/4 ч ложки соды;
1/4 ч л соли,
для крема:
вареная сгущенка.

Answer 3

вам для рецепт для приготовления теста надо? мука 3 стакана,
сахар 0. 5 стакана
масло /маргарин- 200 г
3 яйца
сода 0. 25 чайн ложки
соду погасить уксусом. еще нужны спец формы для их пекания.