Чем коньяк лучше водки?

Answer 1

Чем-то лучше, а чем-то хуже. В хорошей водке содержится только этиловый спирт и вода, без всяких лишних примесей. Поэтому похмелье от неё мене выраженное, чем от других алкогольных напитков. Это подтверждается врачами-токсикологами и солидными научными тестами. Коньяк - это дистиллят. Кроме спирта, в коньяке содержится множество самых разных пахучих веществ, которые, увы, осложняют работу печени и делают грядуще похмелье боле тяжёлым. При производстве коньяка, виски, текилы и прочих традиционных напитков очистка спирта намеренно не доводится до конца, а прерывается на некотором этапе, чтобы конечный напиток сохранил вкус и запах, специфический для алкоголя из конкретного сырья (зерновые, виноград, агава и так дале) . Коньяк содержит дубильные вещества, замедляющие его всасывание в кровь, и поэтому его легко «перебрать». Вот почему коньяк следует пить не торопясь и в меньших количествах, по сравнению с той же водкой, действующей боле явно: доза напитка должна быть на 30-40% меньше, чем приемлемая для вас доза водки. В этом есть и свои плюсы. Благодаря дубильным веществам в своём составе, коньяк в меньшей степени повышает проницаемость кишечной стенки, чем другие алкогольные напитки. Алкоголь способствует проникновению вредных веществ из кишечника (от них организм уже хотел избавиться) в кровоток, поэтому после употребления спиртных напитков у некоторых людей начинается аллергическая реакция: красные пятна на коже, зуд, отёки, крапивница. Если это реакция не на компонент напитка (пиво, вино) , а даже на чистый алкоголь, который сам по себе не может вызывать аллергию (водка) , то причина - в этих вредных веществах из кишечника. Вот почему для аллергиков коньяк считается мене вредным. По материалам статьи "Как пить разные алкогольные напитки":