Гриль это как бы запекание на костре без масла?

Answer 1

На углях на решётке. На шампурах уже шашлык будет. Кстати гриль и шашлык, отличаются не только способом готовки, но и маринадами. А то, что сковорода гриль называется, так это просто из за полосочек на её дне и всё.

Answer 2

Есть несколько разновидностей грилей, есть на древесном угле, есть электро, у меня просто обычная сковородка гриль, на которой готовлю на газу.
Да, минимум масла