поделитесь опытом Хочу приготовить семгу гриль в микроволновке. Посоветуйте рецепт и время приготовления

12 лет назад от Юрий Филипповский

4 Ответа



0 голосов
стейк из семги обваливаете в специях (соль перец, всякая хрень) делаете надрезы наискось для красоты,
поливаете лимонным соком, и готовите, отдельно готовите сливочный соус - любой какой захотите,
и гарнир (например стручковая фасоль+спаржа+ морковь)
 
соусом на тарелке рисуете узор, выкладываете гарнир в угол, сверху рыбу, поливаете соусом, и можно канкасе для красоты и чери
 
я так делаю (см. фото)
12 лет назад от Anny
0 голосов
не делай в микроволновке - это кулинарный изврат
из семги прекрасно получается "Рыба по-волжски"
мне и без гарнира нравится . )
рыбку порезать на медальоны (чищенную, разумется) , плотненько уложить на глубокий противень, залить сметаной, смешанной с приправой "Рыба по-волжски" от Магги и в духовку
тебе понравится!
посмотри технологию для справки
только там написано в сметану воду добавлять, но мне кажется это - забавно, разбавляют по столовской привычке, поэтому добавляю вместо воды сливки или молоко
12 лет назад от Жемчужинка
0 голосов
Гриль в микроволновке? Мы делаем в фольге (можно с чешуей, если лень снимать) ломтями с приправами и в духовке или на костре (на углях) минут 20. Первый раз проверять надо почаще, чтоб не подгорела.
12 лет назад от Наталия Ващенко
0 голосов
крупная соль, черный перец крупного помола, сбрызнуть чуть свежего сока лимона, у меня к сожалению гриль не работает, поэтому просто 7 минут, если свежая! Если размораживать, +5-8 минут на разморозку.
12 лет назад от igor_bovkun

Связанные вопросы