Есть смысл тестировать зеленую гречу?

Question

У меня есть во дворе магазин, как бы здоровой еды
 Я спросил что значит в их понимании здоровая еда, они говорят мы специализируемся на отсутствии глютена, кому то это надо
 В общем гречи хочу а у них какая то зеленая есть, в чем е смысл?

Answer 1

Зеленая - это не обжаренная гречка. Обычно для проращивания. Можно не проращивать, каша из зеленой гречки слизистая, а не рассыпчатая.
Смысл тестировать есть.