Плов без баранины

Хочу в казане приготовить плов. но везде на ютубе добавляют курдючный жир. мы баранину не едим ( не нравится ) что можно вместо этого жира добавть. сразу подсолнечное масло или можно свинной жир для жирности ?
3 года назад от Nicholas Лачинян

1 ответ



0 голосов
Плов из свинины не получится. Точне сготовить можно, во сильно вкусного ожидать не стоит. Свинина не дает такого насыщенного вкусом зирвака как баранина или говядина. А именно зирвак потом впитается рисом и придаст ему вкус. Если не из баранины, то из говядины готовить надо. Или курицы. Но учесть, что говядина дольше готовится. Готовить можно на подсолнечном масле.
3 года назад от Святослав Стариков

Связанные вопросы

4 ответа
Смогли бы вы встретить НГ одни ?
7 лет назад от Екатерина Микрюкова
1 ответ
Что хорошо сочетается с селедкой под шубой, что можно подать вместе с ней, какое второе блюдо?
10 лет назад от Ольга Николаевна
2 ответа
Почему некоторые считают, что женщинам место на кухне, когда в медиа типичным поваром ресторана является мужчина?
1 год назад от Ольга Кривошеина