Вопрос насчет вяленых помидоров. А что если посыпать помидоры солью для ускорения сушки?

Типа как рыбу. соль вытягивает влагу из продукта, сответственно быстре будет сохнуть. я прав? ну получатся немного пересоленые помидоры. все равно они в аджику пойдут, где соль нужна
2 годов назад от Елизавета З

1 ответ

0 голосов
соль вытянет влагу и можешь пересолить \ делай как надо и не придумывай отсебятину как с аджикой
а в аджику надо просто одну мякоть крутить - чистые осушенные помидоры резать поперёк и в отдельную посудину отжимать семенную субстанцию - она пойдёт на готовку - можно заморозить
2 годов назад от nickcorrectniygGZ

Связанные вопросы

2 ответов
7 годов назад от Елена Ульянова
1 ответ