Сколько хранится салат мимоза без холодильника?

Question

Добрый день, салат мимоза с рыбой, сыром, майонезом, маслом сливочным и т д. После покупки съела немного, из того же контейнера, в котором сейчас храню. После того как часть салата сьела, остальная часть была ещё 1 ч и 40 минут при комнатной температуре. Затем поставила в холодильник, когда пришла домой. Это долго без холодильника для этого салата?

Answer 1

Любой продукт без термической обработки, при комнатной температуре хранится не боле 2 часов, а потом там тупо кишмя кишит кишечная палочка, ведь салат кромсают в ручную, а под ногтями у изготовителя дохрена грязи.

Answer 2

В данном случае нисколько (
Если бы вы его сами ттлько что приготовили, соблюдая чистоту, то ему можно было бы дать ну часа три-четыре.
А так, я бы не рисковала уже его есть.