Яичница со свеклой совместимы?

Question

Купил свеклы. в башку ударила мысль совместить несовестимое. Отварить свеклу, натереть на терке, смешать с яйцами и пожарить ? яйца они вроде как со всякой ерундой совмещаются. чо не пожаришь, все вкусно получается.

Answer 1

Яичницу же с зеленью, в том числе и свекольными листьями делают. Попробуй и со свеклой. Только грецких орехов добавь и чеснока. Ну и лук. Зеленый и репчатый. Потом напиши, смог ли съесть.

Answer 2

Яйцо можно вводить куда угодно, хоть в бульон, — я это делаю с кашами-размазнями, — при этом, яйцо не сворачивается даже при 100°, и его не видно. При обжарке, разумется, оно свернется, то есть, это блюдо уже на любителя.