Вы обваливаете котлеты в муке перед жаркой? И как это влияет на конечный результат?

3 года назад от Антон Rider

1 ответ



0 голосов
Только в муке. Мясо запечатывается, образуется корочка и котлеты остаются сочными. Панировочные сухари быстре подгорают, поэтому их для панировки не использую.
3 года назад от rina shestopal

Связанные вопросы

1 ответ
2 года назад от madonna
4 ответа
3 года назад от Юлика