Вы обваливаете котлеты в муке перед жаркой? И как это влияет на конечный результат?

3 года назад от Антон Rider

1 ответ



0 голосов
Только в муке. Мясо запечатывается, образуется корочка и котлеты остаются сочными. Панировочные сухари быстре подгорают, поэтому их для панировки не использую.
3 года назад от rina shestopal

Связанные вопросы

1 ответ
Захотелось немного коньячка с лимончиком не вредно на ночь? )
11 лет назад от LU_Chelsi
2 ответа
ответьтте. это лёгкий вопросс. какая самая лутшая кухня? француская, русская. японская? или другая?
12 лет назад от Анна Панкова
2 ответа
Долго ли будет стоять коньяк (пятилетний) , разведённый водой, в бутылке, типа "My bottle"?
7 лет назад от suka