Свеклу жарят в масле?

Есть желание пожарить свеклу, есть такой способ е обработки в кулинарии?
3 года назад от Антон

2 Ответа



0 голосов
Обжаривание – создание защитной корочки способной удержать сок продукта. Свёкла не тот продукт, за сочность которого нужно бороться. Её сочности (выраженной) нет, но та, что есть одинакова в обжаренном/варёном/печеном виде.
3 года назад от Ирина Ланцева
0 голосов
да. когда борщ готовят. но она невкусная, если сырая жареная. обычно сначала отваривают, а потом слегка подтушивают, жаря на масле. если долго жарить, то вкус ужасный
3 года назад от Davifov mauu

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите, пожалуйста, рецепт маринованных огурцов
10 лет назад от Анатолий Барабаш
1 ответ
Можите посоветовать алкогольный напиток но чтобы можно было пить пить и быть трезвой
12 лет назад от Все будет хорошо!
1 ответ
Какой рис вкусне для плова: круглозерный или длиннозерный?
3 года назад от Helenaj