Жареный лук это минимально доступная специя?

Question

Долгое время жарил лук в ритуальных целях, не понимая смысла в этом, вчера сделал все как положено, и даже добавил wok соус
 получился обалденый вкус лука в блюде, его не просто так рекомендуют жаритьдо карамелизации получается?

Answer 1

Лук - не специя, а скоре приправа, та самая, без которой не мыслим даже самый простой соус или подлива. Любое овощное или мясное блюдо трудно представить себе без лука.

Answer 2

Натуральный Лук Жареный Сушеный, Органическая Добавка в Блюда, Пряность, Приправа, Специя, Сушеные Овощи. Хрустящий, золотистый и вкусный — это главные качества жареного лука.