6 разряд у повара

Question

Можно ли получить 6 разряд в профессии повара, без какого-либо образования?
Можно при расти по карьерной лестнице повара без образования?

Answer 1

даже дипломы ВУЗов покупают, можно и разряд поварской купить.
вот моя знакомая когда сдавала на 6 разряд, для комиссии она готовила что-то сверх изысканно-сложное! она снимала с курицы кожу, из мяса с чем-то делала фарш, начиняла эту куриную кожу этим фаршем, запекала до золотистой корочки. Еще выпечка у не была какая-то и салат она готовила. а после того как комиссия присвоила ей 6 разряд, в кафе где она работала ей оклад повысили, на доске где висели фото поваров написали под е фото - повар высшей категории! с этим разрядом е могли бы и в боле респектабельные рестораны принять на работу, она коллектив свой не хотела менять. а закончила она обычное кулинарное училище, просто стаж работы нормальный и любовь к своему делу!

Answer 2

Кому нужен этот разряд? Кто за него и где платит ?
Если умешь и клиентов прёт от твоего хавчика, так и без разряда в ШОКОЛАДЕ будешь.
А если в заводской столовке работяг дерьмом кормить, так и 8-го мало будет.