Я запуталась ( Какой режим ставить при приготовлении пиццы в духовке ИКЕА с функцией свч, можно ли ставить противень?

Question

Или решетка лучше? Какая температура? Не могу никак приноровится к духовке, инструкция очень к ней туманная ( боюсь, если есть свч, значит нельзя противень? А на чем тогда готовить? В режиме гриль? Тогда она спечётся вся. не понимаю (

Answer 1

Сложна. Даже я запутался. Со своей толком не разобрался уже много лет, но запомнил главное, когда пирожки или пиццу готовишь, то ёмкость с водой вниз духовки желательно ставить для циркуляции влаги и тогда выпечка не будет сухая. У меня с этим сразу были проблемы - всё высыхало и было твёрдым. Теперь как шеф повар готовлю) А к температуре и режимам со временем привыкнешь