Почему падает верх хлеба в хлебопечке? Уменьшал воду и дрожжи. Мякина получается, верх не падает.

3 года назад от Вераника

2 Ответа



0 голосов
Как надо! Делаем 10лет. Сыпь муку, дрожжи, сахар, масло, соль. включаем замес. начинаем добавлять воду. . режим 2ч30мин. Лопаткой снимаем муку со стенок налипшую.
3 года назад от Светлана
0 голосов
Причин падения хлеба много 1. Жидкое тесто - оно должно быть колобком, который не липнет к стенкам и не размазывается по дну2. Очень много дрожжей. Не больше 1 ч. л. для хлеба размером 700-900г
3 года назад от Анастасия Калачева

Связанные вопросы