Почему сырая картошка темнет?

3 года назад от Igor Malko

1 ответ



0 голосов
Не хочется вдаваться в химические процессы. но если коротенько, то в очищенном картофеле содержится аминокислота тирозин, не уверена, что помогла своим ответом, но если очень интересно, то можете почитать инфу на эту тему .
3 года назад от Dino45N53472

Связанные вопросы

1 ответ
Что будет с водкой после окончания срока годности?
9 лет назад от Е К
1 ответ
Сами пробовали шоколад делать? вот из того какао, что продается.
8 лет назад от Юлишна
1 ответ
Растительный белок как строительный.
10 лет назад от яна чугунова