Какое именно оливковое масло предпочитаете и почему именно это?

Answer 1

virgen extra, т. е. первого холодного отжима. получают такое масло только механическим путем, без примения химических и тепловых процессов.
из разных сортов оливок. потому что нравятся разные вкусы. вкус зависит от сорта оливок.
покупаем масло первого мирового производителя оливкового масла - потому что этот производитель наша страна и в продаже в любом торговом заведении почти всё именно местное испанское масло .

Answer 2

Первого холодного механического отжима. Названия брендов вам ничего не скажут, местные производители + зачастую покупаю продукцию мелких фермерских хозяйств.