Все о еде
Войти
Регистрация
В случае, если вам придется купить пельмени, то какую сумму вы готовы потратить за кг?
2 годов
назад
от
Emiliya FallenAngel
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Мясо после обвалки и жиловки 300р, лук чищеный 30, значит, фарш выходит 270, 25р тесто. Т. е. себестоимость сырья около 150рублей. + производство, логистика, маржа участников, налоги. Выходит если рассчитывать на мене чем 400р за кг, значит изначально целится на то, что не является пельменями из мяса.
2 годов
назад
от
Marina Kostuk
Связанные вопросы
2
ответов
Что такое "наваристость" в кулинарии? Есть ли четкое определение?
3 годов
назад
от
Елена Рянцева
2
ответов
А можно ли стать лакто-вегетарианцем в 15 лет? (лакто-значит можно есть рыбу, молоко, яйца) ?
8 годов
назад
от
Ambalon
1
ответ
Что это такое?
2 годов
назад
от
Ядвига