Является ли Рамен супом?

Поспорили с другом - является ли рамен супом?
Гугл на многих сайтах для домохозяек называет рамен супом. Однако, по моему мнению, в рамене центральным ингредиентом является лапша, к которой бульон является дополнением, в то время как в супе все ингредиенты вместе с бульоном являются фактически одним целым.
2 годов назад от Алина Леднева

1 ответ

0 голосов
По мне так это больше похоже на европейское консоме с гарниром, корейский кукси и русскую окрошку . Их тоже собирают из бульона (кваса кефира ) и ингредиентов, хотя никому не возбраняется назвать это супом
Есть другое блюдо лагман и его тоже многие считают супом, но все же это скоре лапша с соусом, потому что кайла которой заливают лапшу это скоре соус и кроме того это блюдо имет китайское происхождение лапши
2 годов назад от Василий Чеботарёв

Связанные вопросы