Правда, что соки в магазине которые, их выжимают на заводе и доливают воды на 50%? и они не стопроцентные

Answer 1

На заводе делают концентрат обезвоженный. Похож на кисель. Так хранят в бочках и перевозят. Его потом разводят водой, добавляют подсластители и прочую фигню и пакуют по пакетам.

Answer 2

Не встречал таких соков.
В дешевые, по 90-100р содержат гдето 10-15% фруктового пюре, чтобы небыли безвкусными бодяжат лимонкой, бета-каротином, аскорбинкой, подсластителями, гуаровой камедью и прочими добавками.
Те что по 150-200р в среднем 30% мякоти содержат, остальное вода.
И это я не из своих фантазий говорю, а из того что пишут на коробках, как пойдете в магазин внимательно почитайте что на них написано)
Тех чтобы хотябы 50% сока содержали я не видел, а чистый сок даже не представляю сколько стоить будет. Если апельсины рублей 500, а сока получается из них меньше половины, плюс работа фабрики по отжимке, то 2л сока хорошего 2к будут гдето стоить)
Хотя вспомнил, видел такие соки, по 1500-2000 гдето стояли.

Answer 3

Сейчас не выжимает никто на заводе. Это невыгодно с точки зрения хранения. Все соки, даже 100 %-ные сделаны из концентрата (высушенного до густого или твердого состояния сока) , разбавляются водой.