Куда используете алкоголь в кулинарии ?

2 годов назад от Ваня Евфиц

2 Ответы

0 голосов
Нафиг надо! я и без алкоголя прекрасное блюдо могу приготовить, чай моя кухне не ресторан с мишленовскими звездами, а мои гурманы и без алкоголя блюда за обе щеки уплетают)
Исключение - иногда выпечка, но я с этим очень редко "заморачиваюсь".
2 годов назад от Эdik ***
0 голосов
Обязательно использую в ореховых трубочках, часто добавляю в кекс с изюмом, иногда добавляю в тесто или в начинку. У меня в кухонном шкафчике стоит специально для этого бутылка коньяка.
2 годов назад от Шегги )

Связанные вопросы