Почему капуста не закисает? В чем может быть причина?

3 года назад от Лайв Канал ByMrLOGER

3 Ответа



0 голосов
Мб, в ней слишком много химикатов, нитратов, нитритов, инсектицидов и прочего г. Может её чем-то опрыскивают, чтоб не портилась. Вот она и не портится)
3 года назад от Яна Хвастунова
0 голосов
Брожение проходит в течение 5–6 дней при температуре 8…+21°С. Такой температурный режим способствует сохранению витамина С и подавлению микробных процессов быстрым образованием кислоты. После окончания этого срока ёмкости необходимо переместить в прохладное помещение, чтобы замедлить процессы брожения.
3 года назад от t5wttw twtw
0 голосов
листья хорошо промыла и смыла с них большую часть молочно-кислых бактерий, нужно больше времени для размножения бактерий.
сахару добавь для подкормки бактерий
3 года назад от Екатерина Коваленко

Связанные вопросы

1 ответ
Какие детские вкусовые пристрастия, вы сохранили во взрослой жизни?
1 месяц назад от †Soul of the Dead Doll†
1 ответ
что приготовить маме на ужин? быстро и вкусно (мне 10 лет)
8 лет назад от Денис Борода
1 ответ
вкусные и простые салаты и тортики скажите рецепты
10 лет назад от Наташа